Здесь нет универсального ответа.
Если важна атмосфера — ароматные цветы могут её усилить. Особенно в небольшом пространстве или для особого момента.
Но если букет дарится в офис, в кафе или человеку, чувствительному к запахам, лучше выбрать нейтральный вариант.
Кроме того, аромат никак не влияет на базовые вещи: например, на то, почему цветы опускают головы или как долго они простоят.
Если вдруг цветы опустили головы — это уже вопрос ухода: воды, среза, температуры. А не наличия запаха.
И даже ароматные цветы при неправильном уходе могут быстро потерять вид. Поэтому, если вы столкнулись с ситуацией, что же делать если цветы опустили головы, лучше сразу проверить воду и обновить срез.